ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウス

ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウスのビール
ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウスのビール ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウスのパスタ ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウスのカレー
※小さな写真をクリックすると大きく表示されます

 

国立公園大山の標高300mで営業しているレストラン

国立公園大山の標高300mで営業しているブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウス。大山のふもとで営業しているにも関わらず、土日はもちろんの事、平日もたくさんのお客さんで賑わっている。アルコールを飲むのに、よくここまで来るなぁ、と素直に関心してしまう。大山で、そしてガンバリウスで味わう地ビールというものが格別の味わいなのだろう。

夜の山は深くて暗くて、少し怖さも感じるのだが、そんな夜の大山に明かりが灯る。レンガとガラス張りの造りが、「感性」を添える。店内に入ると、奥行きがあり天井も高い。大山で飲食をするだけでも、どこか開放的な気分になれるのだけれど、この店内はその感情を損なうような事はない。大山にあるべき、そんなガンバリウス。

確かに「頑張るお店」だけど、本当は王様?神様?

最近まで、「頑張るお店」という意味で、「ガンバリウス」だと思っていた。(安直でごめんなさい・・・。)実は、もっときちんとした意味があるようで、「ガンバリウス」は、ラテン語で「醸造家」という意味があるらしい。それは昔、今でいうベルギーあたりを、8世紀頃に治めていた王様の名前が「ガンブリーヌス」というそうな。このガンブリーヌスがビールにホップを使う事を教えたビール醸造の先駆者らしいです。何となく想像ですが、ビール片手に玉座に座り、いや樽に大きく腰掛け、国を治めていたのでしょうか。

かと思えば、こんな話も。ビールを創造したとされる「ガンバリヌス」という神が存在していたのです。守護聖人である説や、ベルギーのフランダース地方にあたる小さな民家の出の人間だというお話も。何だか奥が深い話になってきました。

「ガンバリウス」さんは、どのお話をもとにされたのでしょうか?色々ルーツを探っていくと、確かに「頑張り」ではないようですが、ダジャレ的な要素として少しはかかっているのでしょうか。いずれにしても、そんな伝説が元になった「ガンバリウス」。

ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウスのメニュー

ガンバリウスと聞くと、アルコール、特にビールに興味を惹かれがちではあるのだけれど、実は料理がとっても美味しい!のだ。よくある安いビアガーデンの、オマケ的な料理とは一味も二味も違う。そう、ここは「レストラン」。こだわり抜いた地ビールを飲もうじゃないか?

まず最初に頼むのは、井上豆腐のサラダ。ぷるんっと水みずしい絶品の井上豆腐に、新鮮な野菜を添えたサラダ。井上豆腐と野菜の相性が物凄く良い。

酒飲みのためのツマみも、勿論充実している。枝豆、たこのから揚げ、明太子じゃがバター、茶そばスナックで飲み会に花を添える。茶そばスナックは、ほぼ味がなく食感を楽しむためのものだが、尺をなが〜くとってくれるので、そういう意味ではかなりおすすめである(笑)。

がっつり食べたい方への料理も、たくそん揃っている。ソーセージ盛り合わせは、本格ソーセージを味わう事ができ、切り分けて食べる楽しみがある。このソーセージは大山ハムのソーセージだそうで、お腹いっぱい食べたい気持ちになる。ピザはオーソドックスなマルゲリータピザを推しておこう。まんまる焼きあがったピザはそのまま出てきて、カットからする事になる。そして、ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウスでの一番のおすすめはパスタである。クリーム系のパスタが美味しい。期間限定だったウニのクリームパスタが、文章では伝えられない程美味しくて、通常メニューに加わらないかと、密かに期待している…。

激安飲み放題といえば!

さてさて、ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウスの最大の特徴である飲み放題は、季節の訪れさえ感じさせるものである。なぜなら、知る人からしたら、「ガンバリウスが飲み放題かぁ、もうそんな時期かぁ」などと溢してしまう程の一大イベントだからだ。知らない人はもう一度チェックしてみよう。そう、地ビールが¥1,050で飲み放題なのだ。地ビール飲み放題が¥1,050なのはお得でしょう?お得と言うしかないでしょう!
飲み放題の時期は大変混むので、ご予約をお忘れなく…。

王様と神様が愛するお店

ビールの王様と山の神が訪れるガンバリウス。ビールではあまり酔えないけど、ビールのようなほろ苦い人生を送っているあなた、ガンバリウスで酔っ払ってみない?

この街角へ行く

店舗名 ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウス(BIERHOF GAMBARIUS) ジャンル レストラン ダイニングバー ビアバー
住所 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30 電話番号 0859-39-8033
営業時間 月〜金11:00〜14:30 17:30〜22:20(L.O.) 土・日・祝11:00〜22:20(L.O.) 定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
交通手段 車・バス,近隣のホテル(大山ロイヤルホテル/大山ペンション村)からの送迎サービスも有り 平均予算 【夜】¥3,000〜¥3,999
【昼】¥¥2,000〜¥2,999
予約 可能 個室
貸切 可能 official site ブルワリーレストラン ビアホフ ガンバリウス(BIERHOF GAMBARIUS)


大きな地図で見る

鳥取県西伯郡伯耆町エリア その他の街角

ページ上部へ